| | •
| นำเกลือป่น พริกไทยป่นคลุกกับซี่โครงหมู ใส่น้ำพอท่วม ตั้งไฟเคี่ยวพอซี่โครงหมูนุ่ม ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น | | |
| | • | นำน้ำมันใส่กระทะไฟพอร้อน ใส่ซี่โครงหมูที่ต้มแล้วทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้ | | |
| | • | นำน้ำมันสำหรับผัดใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนใส่ขิงสับผัดให้หอม | | |
| | • | ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น | | |
| | • | ผัดให้เข้ากันชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่ซี่โครงหมูทอดผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่เหล้า | | |
| | • | ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานให้สวยงาม เสิร์ฟทันที |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น