วุ้นชายหาด

ส่วนผสม
วุ้นผง 2½ ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1¼ ถ้วยตวง
น้ำ 4 ถ้วยตวง
สีผสมอาหารสีฟ้า
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ , เยลลี่สีต่าง ๆ (เพื่อใช้ตกแต่ง)


วิธีทำ

1. ผสมน้ำ น้ำตาลทราย วุ้นผงให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือด ยกลงใส่สีผสมอาหารเล็กน้อย
2. ตักใส่แก้ว พักให้แข็งตัว
3. ตกแต่งโดยใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบโรยเป็นชายหาด
แล้วใช้เยลลี่สีต่างๆ ตกแต่งตามชอบ ใช้ร่มกระดาษตกแต่างเพิ่มเติมที่ปากแก้ว


ข้อมูลจาก อาจารย์อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
ที่มา : http://www.kow-krua.com