| •
| นำเยื่อ ไผ่ แช่น้ำจนกระทั่งพองตัว
|
|
|
| | • | ผสมผักทุกอย่าง เข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซิอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำมันงา
|
|
|
| | • | เติมแป้งสาลี เพื่อให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน นำไปใส่ในเยื่อไผ่ แล้วนึ่งอีกครั้งจนกระทั่งผักสุก (รับประทานกับซอสเปรี้ยว)
|
|
|
| • | ผสมน้ำราดโดย ตั้งน้ำซุปผัก 1 ถ้วยตวง พอดือด ปรุงรสด้วยซิอิ๊วขาว และละลายแป้งมันลงไปเล็กน้อยพอเดือดราดบนเยื่อไผ่เสิร์ฟร้อนๆ
|
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น